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Schokomuffits mit Cheesecakefüllung



Zutaten

Für ca. 8 Schokomuffits mit Cheesecakefüllung benötigst Du:


Für den Teig:
• 1 Packung Muffit Schoko-Grudnteig Backmischung hier erhältlich
• 70g Quark
• 160 ml Wasser

Für die Cheesecakefüllung:
• 20 g von unserer Backmischung Vanille Grundteig hier erhältlich
• 4 g Puddingpulver
• 80 g Magerquark 
• 95 g Frischkäse
• als Süße empfehlen wir: 6 g Erythrit + ein kleiner Spritzer Süßstoff




Zubereitung


1. Heize Deinen Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vor.
2. Bereite den Muffit Schokogrundteig nach Packungsanweisung zu.
3. Verteile den fertig angerührten Teig auf 8 Muffin-Silikonförmchen auf
4. Vermenge die gesamten Zutaten für die Cheesecakefüllung.
5. Verteile die Cheesecakemasse mit einem kleinen Löffel mittig auf die 8 mit Schoko-Teig befüllten Förmchen.
6. Backe die Schoko-Chessecake Muffits für ca. 28 - 30 Min im vorgeheitzten Backofen.

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